营建支持
1、专业选址:任何专营店经营成功与否,最重要的三大因素是选址、选址、选址。成功的选址,将降低50%的投资风险。我们将对你进行专业的选址培训,湖北创食人食品有限公司营建部通过专业评估体系远程或上门对您所选的店址进行有效评估。
2、商圈认证:我们不同于同行的地方是在选址确定后不是立即进行装修,而是进行商圈调研评估,因为店铺处于不同的商圈会有不同的单店定位,包括货品的合理搭配和投资回报的顺利达成,只有单店有了明确的定位以后才能进行装修定位和投资定位。
3、投资定位:根据商圈调研论证报告进行单店投资定位,商圈的不同在投资定位和装修上有一定的差异,这是我们必须和认真对待的。
4、开业计划:拟定《装修计划》及时间表;拟定《人员训练计划》及时间表;拟定《物料筹备计划》及时间表。
5、实施装修:根据前期充分的市场论证资料设计装修方案,然后装修施工。加盟商(合营店除外)可自行寻找合适的装修公司在总部的指导下设计施工,但设计图、施工材料等须得到总部认可,当然也可委托总部设计施工。
6、实施训练:管理组训练,店员的招聘,服务标准训练;技术量化标准训练等。
7、物料筹备:根据《物料筹备计划》进行筹备。
后续支持
1、开业前制定开业营销方案并实施。
2、启动:《创食人黑鸭店营建手册》、《创食人黑鸭店员工手册》、《创食人黑鸭店员工培训手册》、《 创食人黑鸭店日常运营管理手册》等管理体系。
3、店方管理人员在公司督导带领下执行管理,并对店方人员进行深入、细致的管理过渡引领训练。
4、追踪产品品质,并修正偏差。
5、成本控制和利润管理支持。
6、追踪管理体系的执行情况。
7、顾客回访,阶段性市场调查。针对问题做出《SWOT报告》并实施。
8、出现核心人员流失,在24小时内启动紧急支援方案。
9、店方人员完全能够独立带店营运后,公司督导人员返回总部。
10、营运督导不定期巡店辅导,持续的训练和营销策划支持
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湖北创食人食品有限公司
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